martes, 17 de marzo de 2009

Aceite con amigos


Aceite. DE OLIVA. Virgennn. EXTRA.
AMIGOS.
Jamón. Con QUESO. Que no se te olvide el lomo. NI la cecina. Y ese chorizo que PICA.
Cieeeeerra los ojos.
Espera, antes coge el pan. Un trozo de los especiales. Del que tiene aceitunas. O el negro de centeno. O....
Ahora sí.
Cierra los ojos.
Y moja.
Mete el pan en el cuenco, en cualquiera. Huele. Deja después que el aceite en la boca que se deslice suave.
Traga sintiendo los sabores.
Yyyyyy..... ahora un poquito de vino.
El vino limpia el paladar del sabor del aceite que ya hemos probado. Lo deja limpio para SEGUIR.
..........Nos quedan nada más que otros once para probar, comparar, disfrutar......
El experimento: en la terraza de casa.
A probar: 11 aceites de calidad extra de Jaén y uno del desierto de Almería.
Resultado: Un día entero y completo con sabor. Con risas, con amigos, con entusiasmo.
Posted by Picasa

14 comentarios:

eva al desnudo dijo...

Mira que ayer pensé en tí, que bueno que volviste!
El encuentro y la foto es de envidia, ese pan con aceite ¿y sal?
mojado con vino es de pecado pero por favor, las aceitunas bien lejos de mí.

Besos y rebesos, ojazos!

*Esta mujer en persona es impresionante.

josemaria dijo...

No le hagas tanta publicidad, Eva, que no queremos compartirla mucho más...

Carmen: se te olvidó que luego hay que pasar la tarde sin moverse mucho como si fueras también un lagarto de esos que se ven por los desiertos de Almería. Será un efecto secundario de ese último aceite...

El futuro bloguero dijo...

A la próxima cata, avisa, que me apunto...

Qué maravilla, aceites, cecina, vino y panes surtidos...

Soy un envidioso...

Mad Hatter dijo...

Este "FutBlo" es que se apunta a todo el tío, y hace bien (je, je) ¡Vusotros que podéis qui tenéis ecunumato!
Ja, ja! Ya he visto que a Eva le repelen las aceitunas, pero yo, por si acaso, me colgaré la ristra de ajos al cuello, que últimamente siempre se empeña en salir de noche y vestir de negro ¡Glups!

atikus dijo...

Que hambre!!...y que rico todo, yo siempre desayuno pan con aceite y tomate, muy catalán y eso que soy de madrid, pero hay cosas de molan!!
y el queso también me flipa claro que ahora el médico me ha dicho que lo controle...por las piedrecitas...en fin!!

besitos

atikus dijo...

Que hambre!!...y que rico todo, yo siempre desayuno pan con aceite y tomate, muy catalán y eso que soy de madrid, pero hay cosas de molan!!
y el queso también me flipa claro que ahora el médico me ha dicho que lo controle...por las piedrecitas...en fin!!

besitos

Le Mosquito dijo...

Como os pille el padre camino vais listos. Qué despilfarro lúbrico, señor.

¿Aceite del desierto de Almería...?
Vivir para ver, y tener para catar.
Yo me quedo en los de Sierra Mágina, de cuya produción me quedan los recuerdos.

Un beso, Carmen. Ya andaba mosqueado sin saber de ti. Solucionado ¡ya estás aquí!

Leandro Gao dijo...

Ruego me envíen diez garrafas seleccionadas entre los más exquisitos óleos stop celebración próximas nupcias stop sigo navegando ceda el paso

carrascus dijo...

Mmmm... yo también soy muy "aceitero". En mi curro se quedan bobos cuando me ven que a las tostadas les pongo solo aceite y luego exprimo media naranja sobre él... y cuando les explico que así es como desayunaban los antiguos "andaluces de Jaén, aceituneros altuvos" me dejan por imposible, porque piensan que me estoy burlando de ellos...

Seguro que disfrutasteis de la cata; enhorabuena.

Besos.

Carmen dijo...

Eva... brujilla... sin sal. Ha sido una cata a la andaluza. Y para ti alejo lo que haga falta!
Besitos dulces... que eres un pedazo de encantooooo!!!

Josemaría... que te veo... lo que quieres es seguir tomando el aceite sin competencia, eh! Eso sí, la tarde tiene que ser lenta, pero la noche ya se puede agitar ; )

Futuro... desde luego cuenta con ello, la próxima tendrás entrada de primera fila, porque tú lo apreciarás bien... lo sé. Reservando dos entradas!!!

Mad... déjate el cuello libre y que la noche vestida de negro te coma entero ¿o no?

Atikus... qué buenas costumbres tienes!!! Otra entrada!!

Lemosss.... ayyyy qué ilusión tenerte por aquí!!!! Oye, el aceite de Mágina, dices, pero si la mayoría de los de la cata son de allí: de Canena...
Pero es más... es que de Mágina soy yo... ¿qué recuerdos tienes de allí????
Besitos mosquito quito

Carrascus, que no sabía yo eso de la naranja... no me digas que tengo que aprender eso y también investigar la raiz de la costumbre!
Besitos sevillano!

Carmen Baeza dijo...

Todo exquisito, el aciete, el pan los embutidos, y los amigos....
Un dia perfecto.
Doy fe de ello, estube presente... para repetir.
Estos son los buenos momento de la vida. Aprobecharlos no os perdais ni uno...

Besos.

Lula Fortune dijo...

AY! que me desidrato de tanto salivar!!!!!!!!!
Besos envidiosos.

nancicomansi dijo...

Ay...por favor...¿hay algo más rico que el pan con aceite y QUESO?
AHí me has dao, morena!!!

besazo!

Manu, the java real machine dijo...

Envidia y más envidia... la próxima vez avisa. ;)

Echaba de menos tus posts.